1. พลังมอเตอร์และความแปรปรวนความเร็ว
3 ใน 1 เครื่องปั่นมือ : เครื่องปั่นมือเหล่านี้โดยทั่วไปจะมีพลังงานมอเตอร์ตั้งแต่ 150 ถึง 700 วัตต์ขึ้นอยู่กับรุ่น มอเตอร์ของพวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อจัดการการผสมปานกลางผสมการตีและการสับงานทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานอย่างรวดเร็วและทุกวันในปริมาณที่น้อยลง มอเตอร์ในเครื่องปั่นมือ 3 ใน 1 มักจะทำงานในการตั้งค่าความเร็วที่แตกต่างกันซึ่งช่วยให้ผู้ใช้สามารถปรับพลังการผสมตามงาน (เช่นความเร็วที่ช้าลงสำหรับส่วนผสมที่อ่อนนุ่มเช่นซุปความเร็วที่สูงขึ้นสำหรับรายการที่แข็งเช่นสมูทตี้หรือบริสุทธิ์)
เครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลน: เครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลนมักจะมีช่วงพลังงานมอเตอร์ที่สูงขึ้นโดยปกติจะอยู่ระหว่าง 500 วัตต์ถึง 1,500 วัตต์ เครื่องปั่นที่มีกำลังสูงได้รับการออกแบบมาเพื่อจัดการงานที่เข้มงวดเช่นน้ำแข็งบดทำเนยถั่วหรือผสมส่วนผสมที่หนาแน่นจำนวนมาก เครื่องปั่นเหล่านี้โดยทั่วไปจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นและให้ผลลัพธ์ที่สอดคล้องกันมากขึ้นสำหรับงานหนักเมื่อเทียบกับเครื่องปั่นมือทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานบ้านและในเชิงพาณิชย์
เครื่องเตรียมอาหาร: เครื่องเตรียมอาหารขึ้นอยู่กับรุ่นมักจะให้พลังงานมอเตอร์ตั้งแต่ 300 วัตต์ถึง 1,200 วัตต์ กำลังไฟในเครื่องประมวลผลอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการทำงาน (เช่นการสับการหั่นการนวดและการบด) ในขณะที่เครื่องเตรียมอาหารมีความหลากหลายและสามารถจัดการกับงานที่หลากหลาย แต่พวกเขาไม่จำเป็นต้องให้พลังงานมอเตอร์เดียวกันสำหรับการผสมของเหลวเป็นเครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลน อย่างไรก็ตามพวกเขามีพลังมากกว่าเครื่องปั่นมือเมื่อพูดถึงงานเช่นการนวดแป้งหรือการตัดผักแข็ง
2. ประสิทธิภาพการผสม
3 ใน 1 เครื่องปั่นมือ: บทบาทหลักของเครื่องปั่นมือคือการผสมผสานการผสมหรือส่วนผสมในปริมาณที่น้อยลง ในขณะที่เครื่องปั่นเหล่านี้โดยทั่วไปไม่ได้ทรงพลังเท่ากับเครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลนหรือเครื่องเตรียมอาหารพวกเขามักจะเพียงพอสำหรับงานเช่นทำสมูทตี้ซุปซอสและอาหารสำหรับเด็ก พวกเขาสามารถประมวลผลส่วนผสมที่มีพื้นผิวอ่อนนุ่มได้อย่างง่ายดาย แต่อาจต่อสู้กับงานที่ยากขึ้นเช่นการบดน้ำแข็งหรือการจัดการส่วนผสมที่หนาแน่น
เครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลน: เครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลนมักจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นและให้ผลลัพธ์ที่นุ่มนวลขึ้นเมื่อผสมผสานส่วนผสมจำนวนมากรวมถึงรายการที่แข็งหรือแช่แข็งเช่นน้ำแข็งหรือผลไม้แช่แข็ง เนื่องจากความจุมอเตอร์ที่ใหญ่ขึ้นพวกเขามักจะผสมผสานส่วนผสมที่เร็วขึ้นและละเอียดกว่าเครื่องปั่นมือ
เครื่องเตรียมอาหาร: เครื่องเตรียมอาหารในขณะที่ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับการผสมความเร็วสูงยอดเยี่ยมในงานเช่นการสับการหั่นและหั่น พวกเขามักจะมีมอเตอร์ที่แข็งแกร่งทำให้พวกเขาสามารถทำลายผักหรือเนื้อสัตว์ที่ยากลำบาก อย่างไรก็ตามสำหรับงานที่ต้องใช้การผสมของเหลวที่ดี (เช่นสมูทตี้หรืออิมัลชัน) เครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลนจะมีประสิทธิภาพสูงกว่าโปรเซสเซอร์อาหาร
3. ความเหมาะสมสำหรับงานหนัก
3 ใน 1 เครื่องปั่นมือ: เครื่องปั่นเหล่านี้ดีที่สุดสำหรับงานครัวทุกวันเช่นซุปน้ำซุปน้ำซุปสมูทตี้ผสมหรือซอสอิมัลซิไฟเออร์ พวกเขามีความเหมาะสมน้อยกว่าสำหรับงานหนักเช่นการบดหรือบดน้ำแข็งและพวกเขามักจะต้องใช้ความพยายามในการประมวลผลส่วนผสมที่หนาขึ้นเช่นแป้งหรือแป้ง
เครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลน: เนื่องจากพลังมอเตอร์ที่สูงขึ้นเครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลนจึงเหมาะสำหรับงานหนักเช่นน้ำแข็งบดทำเครื่องดื่มแช่แข็งหรือการผสมผสานความหนา พวกเขาสามารถทำงานเป็นระยะเวลานานขึ้นโดยไม่ร้อนเกินไปทำให้เหมาะสำหรับปริมาณที่มากขึ้นและส่วนผสมที่หนักกว่า
เครื่องเตรียมอาหาร: เครื่องเตรียมอาหารถูกสร้างขึ้นเพื่อความเก่งกาจและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเช่นการสับ, หั่นย่อย, หั่นและการนวด พวกเขาเหมาะสมกว่าสำหรับงานที่ต้องใช้การหั่นด้วยความแม่นยำหรือการนวดแป้ง แต่พวกเขาไม่ได้ให้พลังการผสมเช่นเดียวกับเครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลนหรือการพกพาของเครื่องปั่นมือ
4. ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน
3 ใน 1 เครื่องปั่นมือ: เครื่องปั่นมือมีประสิทธิภาพมากกว่าเครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลนหรือเครื่องเตรียมอาหารเนื่องจากใช้พลังงานน้อยลงเพื่อประมวลผลปริมาณที่น้อยลง สิ่งนี้ทำให้พวกเขาประหยัดพลังงานมากขึ้นสำหรับงานเบาและครัวเรือนขนาดเล็ก การออกแบบขนาดกะทัดรัดและพลังงานมอเตอร์ที่ลดลงทำให้ง่ายต่อการจัดเก็บและราคาไม่แพงมากขึ้น
เครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลน: ในขณะที่เครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลนที่ทรงพลังกว่าใช้พลังงานมากขึ้นเนื่องจากมอเตอร์ขนาดใหญ่และการทำงานความเร็วสูง พวกเขาเหมาะสำหรับสถานการณ์ที่พลังงานและความเร็วเป็นสิ่งจำเป็น แต่พวกเขาสามารถใช้งานได้มากเกินไปสำหรับงานง่าย ๆ
เครื่องประมวลผลอาหาร: คล้ายกับเครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลนโปรเซสเซอร์อาหารใช้พลังงานมากกว่าเครื่องปั่นมือเนื่องจากมอเตอร์ขนาดใหญ่และฟังก์ชั่นหลายอย่าง อย่างไรก็ตามพวกเขาอาจไม่ถึงระดับการผสมระดับเดียวกับของเหลวเป็นเครื่องปั่นแบบสแตนด์อโลน