เครื่องบดกาแฟปรับขนาดการบดโดยใช้วิธีการต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องบด นี่คือรายละเอียด:
การปรับ Stepless: เครื่องบดเสี้ยนระดับไฮเอนด์บางส่วนให้การปรับสเต็ปที่ไม่มีการปรับขนาดทำให้ผู้ใช้สามารถเปลี่ยนแปลงขนาดของการบดได้อย่างน้อยที่สุด นี่คือความสำเร็จโดยการหมุนปุ่มหรือปุ่มหมุนซึ่งปรับระยะห่างระหว่างเสี้ยน การปรับ Stepless เสนอการควบคุมขนาดบดที่แม่นยำ แต่อาจต้องมีการทดลองและข้อผิดพลาดบางอย่างเพื่อค้นหาการตั้งค่าที่สมบูรณ์แบบ
การปรับขั้นตอน: เครื่องบดเสี้ยนจำนวนมากมีคุณสมบัติการปรับขั้นตอนที่การตั้งค่าขนาดบดถูกกำหนดไว้ล่วงหน้าและทำเครื่องหมายบนหน้าปัดหรือปลอกคอ แต่ละขั้นตอนสอดคล้องกับขนาดการบดที่เฉพาะเจาะจงทำให้ผู้ใช้สามารถเลือกความหยาบหรือความละเอียดที่ต้องการได้ง่ายขึ้น การปรับขั้นตอนเป็นมิตรกับผู้ใช้มากขึ้น แต่อาจให้ความแม่นยำน้อยกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับการปรับสเตจ
การปรับคอ: ในเครื่องบดด้วยตนเองขนาดบดมักจะถูกปรับโดยการหมุนปลอกคอปรับที่อยู่ใต้เสี้ยน การหมุนปลอกคอจะเปลี่ยนระยะห่างระหว่างเสี้ยนส่งผลให้บริเวณที่หยาบกว่าหรือดีกว่า วิธีนี้ง่ายและมีประสิทธิภาพสำหรับการบดด้วยตนเอง
การปรับปุ่มหมุนหรือปุ่ม: เครื่องบดกระถางไฟฟ้าโดยทั่วไปจะมีหน้าปัดหรือปุ่มที่ช่วยให้ผู้ใช้สามารถเลือกขนาดการบดที่ต้องการ การหมุนหน้าปัดปรับตำแหน่งของเสี้ยนที่สัมพันธ์กันควบคุมขนาดอนุภาคของกากกาแฟ
การตั้งค่าการตั้งค่าที่ตั้งไว้ล่วงหน้า: บางคน เครื่องบดไฟฟ้า มาพร้อมกับการตั้งค่าการบดล่วงหน้าสำหรับวิธีการผลิตเบียร์ต่างๆเช่นเอสเพรสโซ่กาแฟหยดการกดฝรั่งเศส ฯลฯ ผู้ใช้สามารถเลือกที่ตั้งไว้ล่วงหน้าที่สอดคล้องกับวิธีการผลิตเบียร์ที่ต้องการและเครื่องบดจะปรับขนาดการบดโดยอัตโนมัติ
โดยไม่คำนึงถึงวิธีการที่ใช้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าขนาดบดส่งผลกระทบโดยตรงต่อกระบวนการสกัดและในที่สุดรสชาติของกาแฟ การทดลองกับขนาดการบดที่แตกต่างกันเป็นกุญแจสำคัญในการค้นหาความสมดุลที่สมบูรณ์แบบสำหรับวิธีการผลิตเบียร์และการตั้งค่ารสชาติที่คุณต้องการ